الاكلات التي تؤدي الى الراحة النفسية

أثبتت الدراسة الحديثة أن هناك العديد من الأكلات التي تؤدي إلى الراحة النفسية و تعالج الاضطرابات العاطفية
كالبيض
، و السمك ، و اللبن ، و الخضراوات ، و البقوليات كما أن نقص هذه المواد
في الجسم يؤدي إلى ظهور الكابة و الانفعال وزيادة الحساسية تجاه المؤثرات
العادية في البيئة المحيطة .
وتؤكد
الأبحاث أيضاً أن الخس يعمل على تهدئة الأعصاب ، ويعمل الجزر على الهدوء و
الطمأنينة النفسية ، أما الكبد ، والأرز ، و القمح فيزيد تناولها من قدرة
الإنسان على تحمل الألم ، كما تقلل انفعالاته ، وتسبب له حالة من الاسترخاء
و الخمول .
وباختلاف الأكلات ، هناك أيضا عدد من المشروبات الساخنة و الباردة التي تساعد على الهدوء و الصفاء النفسي
حيث
يساعد تناول الكمون و الكركدية و ا لينسون ومشروب النعناع على التقليل من
القلق ويرعى عند تناول هذه المشروبات أن يتم غليها كما هي على حالتها
الطبيعية كحبوب .

ومن العصائر الشهيرة بقدرتها على تهدئة الأعصاب و طرد القلق الليمون وعصير التفاح و التوت و اليوسفي .
كما
يعمل الجبن ، و الحمص مسلوقاً أو مطهواً مع بعض الخضراوات مثل : الكوسا أو
السبانخ على تنشيط التفكير و الذاكرة نتيجة بعض الأحماض الأمنية التي
تحتوي عليها هذه المواد فضلا عن أن صفار البيض ، والزيوت النباتية غير
كاملة التكرير أهمها زيوت الذرة ، و بذرة القطن تساعد على تحسين و تقوية
الذاكرة .
و حسب الأبحاث العلمية ، فان الغالبية يشعرون بتحسن في
مزاجهم عند تناول الشكولاته كما تعمل على مقاومة الاكتئاب و تنظيم ضربات
القلب ، و منع الإحساس بالتوتر لاحتوائها على السكر و الكافيين كما يعمل
التمر على اكتساب المرء الشجاعة و تقوية الأعصاب أما الموز فيساعد على
التأمل و حسن التفكير .

ان معدلات الإحباط تقل عن السيدات اللاتي
يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل ، كما تقل أيضا احتمالات تعرض أطفالهن
لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم .

وتوصل باحثون آخرون إلى أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون اكثر عرضة للإحباط كبالغين .
ان الأسماك ليست غنية بالفيتامينات فقط ولكنها أيضا أهم مصدر من مصادر الأحماض الدهنية .
كما يستخدم دقيق الشعير للحد من الانفعالات من حيث تؤخذ ملعقتان من دقيق الشعير يضاف إليهما كوب من الماء و يغلي على
نار هادئة لمدة خمس دقائق ، ثم يضاف كوب حليب و ملعقة عسل نحل ..

مشكووووور اخي والله يعطيك العافيه

بوركتي اختي على كرم المرور